Tout les mercredi matin, les étales envahissent le centre du village pour le marché de Quissac.

Le marché du mercredi est une institution, ou chacun viendra faire ses courses en produits frais, rencontrer les nombreux producteurs locaux et flâner devant les stands bien achalandés.

Le marché de Quissac prend vie sur le Champ de foire, et le long de la rue du 11 novembre et la rue du pont pour redescendre vers le pont qui enjambe le Vidourle.
Durant l'été, ce sont plus de 100 commerçants ambulants qui viennent à votre rencontre.
Le marché est bien fourni, fruits, légumes, fromages et poissons... Vous y découvrirez également des vignerons locaux et pourrez déguster le fameux Pélardon.

Le marché de Quissac est aussi un lien de rencontre, ou le temps d'un verre rafraîchissant à la terrasse d'un café chacun refait le monde.

Le marché de Quissac se déroule le mercredi matin, des 8h00 , pour prendre fin vers 12h30.