2 300 Habitants.
Code postal : 30260
Marché le mercredi matin.
Grandes villes proches : Nîmes, Montpellier, Alès

Le village est jumelé avec Civitella paganico (Italie).

La fondation de Quissac remonte au moyen âge comme en témoigne le quartier de Vièle. Ruelles étroites, maisons en pierre, le vieux quartier de Quissac a gardé son authenticité.

Avec le 19ème siècle et l'essor économique de la vigne, le village se développe aidé par l'arrivée du chemin de fer dans les années 1870.
Autour du "Camp Neuf", un deuxième village se constitue.

La garonette, rivière sachant se faire discrète, disparaît sous le village pour réapparaître au pied du temple et se jeter dans le Vidourle.

- L'actuel Temple de Quissac,édifié vers 1833.
- Les ruines de la Magnanerie qui dominent Quissac et la vallée du Vidourle.
- La place du Tivoli, c’est en 1849 que le conseil municipal décide de transformé l’endroit pour en faire une place publique.
- Le ruisseau de Garonne, appelé également 'Garonnette' couvert dans la traversé du village.
- Le champs de foire commubal, réalisé en en 1886.

Quissac, adossé au massif du Coutach offre un environnement de qualité.
Mélange de garrigues, de massifs forestiers, de vignobles, le regard se pose sur de vrais paysages de provence.

Thym, romarin embaument l'air sous le soleil d'été.
Le Vidourle apporte une touche de fraîcheur fort agréable les soirs d'été.

De nombreux producteurs peuvent vous proposer une selection de produits régionnaux : fromages, miel, vins et liqueurs.